Bệnh tiểu đường gây tổn thương thần kinh theo hai cơ chế chính, đó là tổn thương mạch máu và tổn thương thần kinh. Axit alpha lipoic (ALA) có trong sữa hạt NutriZabet đã được chứng minh có khả năng làm giảm lượng đường trong máu và ngoài ra ALA còn cải thiện sự kháng insulin và có thể bảo vệ khỏi tổn thương thần kinh. ALA là một chất chống oxy hóa mạnh, có khả năng hồi phục 4 chất chống oxy hóa khác là Vitamin E, Vitamin C, Coenzym Q10, Glutathion, mà còn bởi nó có thể kích thích cơ thể sản sinh ra Glutathion , một chất chống oxy hóa nội sinh giúp dọn dẹp các chất thải (gốc tự do) - nguyên nhân chính gây ra các biến chứng thần kinh của bệnh tiểu đường. Điều này rất có lợi cho cơ thể, không chỉ đối với người bệnh tiểu đường mà còn cho cả người đang cần trẻ hóa.