Mắm mực là một món ăn đặc sản ngon dân dã và quen thuộc được nhiều người yêu thích
Đối với người dân biển Bình Định thì món mắm mực luôn có mặt trong mỗi bữa cơm gia đình.
ĐẶT MUA NGAY
CÁCH SỬ DỤNG
Khi ăn giã các nguyên liệu tỏi,ớt,đường,bột ngọt rồi múc mắm mực vào rắc thêm ít nước cốt chanh rồi trộn đều lên là bạn có thể thưởng thức.
Món mắm mực này ăn cùng với cơm nguội,rau sống, ngoài ra có thể chấm cùng với các loại rau luộc,thịt heo luộc thì ngon hết sẩy.
Để bảo quản mắm mực chỉ cần để ở nhiệt độ bình thường hoặc từ 50 – 70 độ,tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.
Hạn sử dụng: 6 tháng.
Mực được rửa sạch để ráo,rồi ướp với tỉ lệ 3-1,cứ 3 phần mực là 1 mực muối có thể gia giảm liều lượng tùy ý nếu muốn nhanh hay chậm.Càng nhiều muối thì mực càng lâu chua và mặn,ít muối thì mực lạt và nhanh chua.
Muối xong sau đó cho vào hủ đậy nắp thật kín để nơi thoáng mát,khi mực trở màu thì đem phơi vài nắng,mực sẽ lên màu rất đẹp.Từ lúc ủ mắm mực cho đến lúc mắm chua thì mất khoảng mấy ngày tùy theo ướp muối mặn hay lạt.
CÔNG ĐOẠN LÀM MẮM MỰC
Khách hàng luôn tin tưởng sử dụng Mắm Mực - Đặc Sản Bình Định
Bùi Bích Phượng
2023-11-29 09:50
Giao hàng nhanh
Sản phẩm rất ok rất hài lòng
Lần sau ủng hộ shop
Đóng gói hàng bảo quản cẩn thận
Shipper rất nhiệt tình
Nguyễn Ánh Tuyết
2021-09-07 17:34
Ăn nó ngon thôi rồi. Mê lắm ăn gì cũng bỏ ra chấm Giao hàng nhanh chóng Đánh giá 5 sao cho shop
Trần Khánh Vi
2021-07-24 19:45
Mắm rất thơm ngon, thương hiêu của Bình Định thì mình luôn rất tin tưởng, mình có đặt thêm 4 hủ để cho cả gia đình bố mẹ ngoại dùng, cảm ơn shop nhé
Hoàng Bích Phương
2021-09-22 15:32
Đóng gói kĩ, giao nhanh. Còn mắm Bình Định thì khỏi chê nha mọi người, thêm tỏi ớt ăn cùng bún là đỉnh chóp.
Chu Thị Ánh Nguyệt
2021-07-30 10:56
Phải nói là rất ưng luôn. Mâm cơm nha mình lúc nào cũng phải có 1 bát để ăn kèm. Cả nhà bị nghiện món này rồi. Sẽ tiếp tục mua ủng hộ shop ạ.