Thư ngỏ
Bánh hồng Bình Định là món bánh lâu đời và nổi tiếng của đất võ. Bánh hồng không chỉ là món bánh “báo tin vui” dịp cưới, hỏi ở Quy Nhơn mà còn là món quà ý nghĩa mà du khách mua về làm quà trong chuyến du lịch Bình Định.
Bánh mềm dẻo, thơm, vị không quá ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách.
Tết nay cũng khác nhiều với Tết xưa. Bên cạnh bánh ít lá gai Bình Định, bánh hồng Bình Định cũng là một trong những món ăn làm nên văn hóa ẩm thực của vùng đất này. Với những du khách chưa từng thử qua bánh hồng Bình Định chắc chắn sẽ tò mò về nguồn gốc của tên gọi loại bánh này. Sở dĩ, có tên bánh hồng Quy Nhơn vì bánh được đặt với ý nghĩa báo tin vui trong những dịp đặc biệt như ngày cưới, hỏi. Màu hồng thể hiện sự may mắn và là màu của hạnh phúc lứa đôi