👉 Nguồn gốc: Ba Làng, Hải Thanh, Nghi Sơn, Thanh Hóa
👉 Thành phần: Cá cơm tươi và muối tinh sạch
👉 Mùi vị: Thơm ngon, dậy mùi, đậm đà, hậu ngọt thanh. Dùng để nấu ăn hay chấm trực tiếp đều hợp
👉 Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất (có in trên bao bì). Sản phẩm được đóng chai sạch, dễ dàng bảo quản, nên để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
👉 Quy trình sản xuất: Ủ chượp truyền thống bằng cá cơm tươi với muối theo tỉ lệ 80% cá - 20% muối. Quá trình kéo dài từ 2 - 4 năm trong điều kiện kiểm soát nghiêm ngặt về độ ẩm, nhiệt độ và ánh sáng